他将门板全部卸完了，露出店里的几张条桌，又将写着菜价表的板子拿出去靠在一侧的门板上，肚子突然咕咕叫了起来。
谭硕一边擦着桌子，一边寻思如何填饱肚子，就在这时，他无意中抬头，便看见一个学生模样的年轻人站在店门外面，正望着那张龙飞凤舞的菜价表，似乎在犹豫要不要进来。
谭硕大喜。现在正是旅游淡季，虽然他每天仍会装模作样地开店，但其实有时候从下午等到晚上都不见得能等来一位顾客。今天刚开张就有人来，他觉得这是个好兆头。
他立刻满面笑容地迎了出去，特别诚恳亲切地招呼道：“小同学，来碗米粉呗？”
那年轻人朝谭硕看了看，又看看头顶上那块写着“老谭酸菜粉”的招牌，脸上仍犹豫不定。但他似乎并不是一个善于拒绝别人的人，因此尽管眉宇间还没有表现出明确的态度，他的双脚却已经随着谭硕的邀请迈入店中来了。
谭硕呵呵笑着，忙将他让到自己刚刚擦过的那张桌旁，把抹布往自己肩上一搭，殷勤地介绍：“本店招牌菜，老谭酸菜粉！开胃爽口，不好吃不要钱！小同学要不要尝尝？”
年轻人一边听他介绍，一边将桌上简易的单页菜单快速浏览了一遍，有些茫然地点了点头。
“好咧！老谭酸菜粉一大碗！”谭硕粗着脖子吆喝了一嗓，顿时为这冷清的小店喊出了些热闹劲儿来。原本他这店里还有个伙计，可是淡季没什么生意，他一个人也能张罗，为了省工钱他便让伙计回家了。谭硕向来对自己的手艺很自信，这时有了活计，立刻喜滋滋地开火烧水，准备起米线和酸汤。他这店面小，做饭的和吃饭的都在一处，几张条桌后面就是灶台，使他可以一边烫着米粉，一边打量店里唯一的客人。只见那年轻人坐姿端正，双手规矩地放在桌上，可能是因为无事可做，又拿起那张菜单来反复地看。他穿着白色的衬衣和米灰色的休闲裤，气质干净恬淡，不像是镇上的居民，两手空空一身轻松也不像是普通的背包客，看他先前迟疑和茫然的样子，倒更像是到古镇游览却没有做好攻略的学生。可是学生在这个季节这个时间应该正在上课，而他如此从容，又不像是逃课出来的。谭硕想了想，觉得这个人也可能只是看起来比较单纯和面嫩，加上带着些书卷气，所以容易让人误会罢了。
年轻人的手指修长，指甲剪得很短。谭硕往那双手上看了两眼，没有多想便结束了对这位顾客的观赏，把锅中烫好的一人份的米粉捞起来，同时想着要不要顺便给自己也烫一碗当作早午饭。
他把热气腾腾的米粉端到年轻人面前，转身回到灶台旁，这次取了两人份的米粉放进锅里。他昨天睡得晚，没有吃夜宵，今早又漏了一顿，这会儿饿得前胸贴后背，一份米粉根本吃不饱。
米粉在锅里煮着，谭硕又抬起眼来看向那桌旁，想看看顾客对自己的手艺是否满意，却见那年轻人突然间停了筷咳嗽了几声，眉头也皱了起来。
谭硕一惊，心道不妙，难不成那碗米粉有什么问题？那可是他亲手做的！忙上前问：“怎么了，不好吃吗？”
年轻人摇头。
谭硕看看他的表情：“你怕辣？”
年轻人点点头，却说：“没事。”然后又挑起几根米粉吃了下去。他吃得很慢，咀嚼得有些痛苦。谭硕见他吞咽困难的模样，想着锅里正煮着米粉，眼下店里也没有别的顾客，便说：“怕辣就别吃了，我给你换一碗。”
年轻人又摇头：“扔了可惜。”
谭硕笑了一声，觉得这个小同学倒是有趣。他也没再劝，直接把锅里烫好的米粉捞出来做了碗清汤的端过去，不由分说将那碗酸菜粉拿走，把清汤的推到年轻人面前：“你吃这碗，这碗不辣！”然后自己抽了双筷子在桌对面坐下，抱着那碗酸菜粉呼噜呼噜地吃了起来。
＊＊
秦海鸥吃惊地看着坐在自己对面投入地吸溜米粉的人。在他的记忆中，只有小时候父亲和大哥吃过他吃剩下的东西，他从来不知道两个陌生人之间也可以这样。谭硕吃得狼吞虎咽风卷残云，这令秦海鸥还没来得及感到尴尬就产生了另一个念头，这个米粉店的老板似乎并不是为了迁就不能吃辣的顾客，他好像是真的很想吃那碗酸菜粉，所以才和自己换碗的。
秦海鸥半晌没有动筷，谭硕发现了，百忙之中抬眼问道：“又怎么了？”
“没什么……”秦海鸥也不知该如何表达自己的心情，总不能说“这样实在太不好意思了不如我们换回来”吧？更重要的是，就在他愣神的工夫，那碗酸菜粉已经快被谭硕吃完了！
秦海鸥只好埋头开吃。清汤粉味道鲜美，他也觉得很顺口，但他很快就发现这碗清汤粉是那碗酸菜粉几乎两倍的量，看来确实是这位店老板饿极之后给自己准备的午饭。他顿时感到有些抱歉，也不知如此交换过来，这人还能不能吃饱。
谭硕当然不知道面前的年轻人在想些什么。他把那碗酸菜粉吃完，连汤也喝完，依然觉得没有吃饱，便将空碗放在桌上，站起来对秦海鸥道：“我出去一下，你吃完把钱压在碗底下就行。”说完也不等秦海鸥反应