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姐们俩买完盆,高凉又去日杂商店里买了干海带、木耳,还称了些面粉准备做粉皮用,又上菜市场买了些莲藕、白豆腐干和干花生等,把能想到的都买了。

回去之后,高凉让弟弟妹妹们帮忙剥花生米,自己开始调制卤水,用来煮五香豆干和五香花生米。将酱油、盐、冰糖倒入清水中,放入各种香料制成的香料包,倒入米酒,大火烧开,再慢火熬上两个小时,就成了卤水,再放入白豆腐干和剥好的花生米一起煮,烧开后关小火炖。这是高凉第一次自己制卤水,算是试做,如果效果好的话,以后就可以拿来用了。

卤水熬好之后,混合了各种香料的气味弥漫了整个厨房,飘出去老远,门外马路上的人都闻见了,忍不住抽动鼻子,他们家在做什么呢,贼香!弟弟妹妹也是头一回闻见这么奇特的香味,真好闻哪,一边剥花生一边不时瞅瞅炉子,就想等待大姐一声“好了”,然后好尝尝五香豆干和花生米。

李俊毅和几个朋友骑着车从外面回来,老远就闻见了一股奇异的香味,他的朋友们也闻见了,使劲地抽鼻子:“这谁家在做什么?真是香啊。毅哥,不会是你n_ain_ai在家做好吃的吧。”

李俊毅白他一眼:“别想了,我从小到大都没吃过这种菜。”

那就不是他家的了,同伴有些惋惜地叹息了一声。快到家时,李俊毅闻着香味越来越浓,忍不住朝高凉家院子里望了一眼,心里便有了谱,加下骑车的动作忍不住加快了。

第八章 八方来帮

今天是李俊伟十八岁生日,李俊毅没让弟弟给自己送饭,而是约了几个朋友一起回家来陪弟弟过生日。回到家,n_ain_ai已经做好了满满一桌子菜,正等他们回来吃饭。

李俊毅拿出一个包装j-i,ng美的盒子,递给李俊伟:“给你的生日礼物,恭喜你成年!”

盒子就是一个产品包装盒,上面印了一个小小的随身听,李俊伟一看激动得差点没抱住大哥亲一口:“哥,太谢谢你了!”这可是无数人梦寐以求的随身听,可以放在口袋里随身携带的小型录音机,他们学校拥有这个的人不超过五个,县城里都没有卖的,据说要大城市才有,不知道他哥是怎么买到的。

李俊毅看着弟弟激动的样子,说:“这是生日礼物,也是升学礼物,另外就没有别的了啊。”

李俊伟简直要乐疯了,他拼命点头:“嗯嗯嗯。”

李俊毅的朋友也都带了礼物来,外号叫瘦猴的j-i,ng瘦男生提着一个纸袋子,笑着说:“这是我和三胖给你合买的礼物,我们没你哥那么富有,所以不要嫌弃。这个你上大学了也能用得上。”瘦猴的大名是杨中华,三胖的大名叫王双喜。

李俊伟接过来,真诚道谢:“谢谢华哥和喜哥。”这礼物其实也不便宜,是一双时下最流行的标准制式三接头皮鞋,百货商店里明码标价32元,这次哥哥的朋友真的是破费了的。

这时身后一个声音调侃地说:“你们这些富豪真的不厚道,应该我先送的,结果怎么反过来了,礼物一个比一个寒碜,叫我怎么送得出手?俊伟,拿着,这是给你的。生日快乐!”说话的人叫汪彦君,他是几个朋友里唯一一个有正式工作的,在他们县最好的企业棉纺厂做销售员。

李俊伟接过来,发现是自己最喜欢的歌手罗大佑的磁带,李俊伟乐开了怀:“谢谢君哥!谢谢大家!你们送的礼物我都特别喜欢。”

李俊毅拍拍弟弟的肩:“既然这么喜欢,那就帮个忙吧,去看看隔壁煮了什么那么香。最好是把人都叫过来吃饭,反正你过生日,人多热闹嘛。”人都过来了,煮好的菜还能不端来么?

n_ain_ai也说:“俊伟去叫高凉姐弟几个过来一起吃饭。”

李俊伟心领神会哥哥的意思:“好嘞,等着啊。”说着拔腿就往高凉家跑。高凉姐弟几个正在尝刚卤好的豆干和花生米,因为刚出锅,烫得大家都直吐舌头,但又舍不得到嘴的美味,从来都没吃过这么好吃的豆腐干和花生米。

李俊伟气喘吁吁地站在门口:“那个,你们在吃什么?”他已经闻了一上午的香味了,早就好奇得不行,把他n_ain_ai做的那么多r_ou_都给比了下去。

高凉笑着说:“我卤了点豆腐干子和花生米,你等等,我拌一下调料,你带点回去。”高凉本来也打算给他家送的,这还没去人就自己来了。

李俊伟说:“哦,不是,那个,今天我过生日,我n_ain_ai做了好多菜,想请你们过去一起吃饭。”

高凉看着弟弟妹妹们,几个人都流露出向往的神情,以前父母还在的时候,两家人谁过生日倒是常在一起吃饭的。高凉说:“那好吧,等我拌好了卤菜一起带过去。”

李俊伟说:“我来端吧,小强你们先过去。”

高凉将早已调好的酱汁倒进豆腐干和花生米里拌匀,这样咸香可口的五香干子和花生米就做成了,用来下酒下饭都再好不过。李俊伟忍不住偷吃了一块,差点将自己的舌头都咬到:“哇,太木奉了,好吃得不得了。这是豆腐干吗?”

高凉端上花生米,笑着对李俊伟说:“可以走了,你端上那个吧。米饭够不够?如果不够从我家端吧,我们都做好饭了。”

李俊伟说:“不够再说,先去吃。我哥他们肯定要喝酒的,吃不了多少饭。”

高凉说:“对了,祝你生日快乐!也没给你买礼物。”

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