对小弟小妹的学习,高凉是一百个放心的,她自己几乎没辅导过他们的学习,因为完全没有时间,全都凭他们自觉,不得不说高珊帮她分担了很多,高强的学习和生活都是她照顾的。高强是个男孩子,天x_i,ng调皮一些,自觉x_i,ng也没那么高,但有高珊一直督促着,倒是从没出过格。加上有李俊毅引导,倒也不怕他跟着姐姐们生活而缺乏男子气概。高凉想到小弟小妹,就觉得无比欣慰。
今天是星期天,高盼休息,她一大早就来店里帮忙了,自打第二次搬家之后,她就没再闹过别扭,每到假期,只要没别的安排,就会老老实实来店里帮忙,大约觉得亏欠了姐姐太多,心里觉得过意不去。n_ain_ai也过来帮忙了,主要是天气热,他们扇子舞班的老年朋友们六点钟就集合锻炼了,练到八点便各自回去休息。家里没安装空调,n_ain_ai一般都在店里待着,这里有空调,又有很多人陪着,不怕寂寞,再者还能帮上高凉一点忙,老人是很欣慰自己还能发光发热的。
这会儿高凉正一边忙一边和n_ain_ai还有高盼说昨天服装店里的情况,n_ain_ai听说店里生意好,别提多开心了,笑着连连点头说:“生意好就好。”
高盼也很好奇服装店的情况,便说:“等我明天下班了就过去看看。”
高凉便说:“不用等明天去,等傍晚凉快了,你和珊珊陪着n_ain_ai过去看看吧。”她知道n_ain_ai为孙子骄傲,很想去看看孙子的成果。
“可是我们不要在店里帮忙吗?”高盼说。
高凉说:“没事,大家都忙得过来的,你们在这里不过是轻松一点而已。”
n_ain_ai像个孩子似的眼睛里充满了期盼和兴奋:“那我们晚上去看看?”
高盼忙点头:“好的,n_ain_ai。”
高凉也很想自己随时能走开,不要被绑在这个小小的厨房里,她现在已经开始物色合适的帮手了,她想也许可以将卤水配方教给王秋兰,以后厨房就由她负责了,不过秋兰现在正在和厨房里做事的男员工小周谈恋爱,她如果得了配方,两个人会不会另起炉灶去开店?或许可以用干股的形式将她留下来。高凉还在考虑中,打算再观察一段时间,倒不是信不过秋兰,而是对小周还不十分了解。很多传统女x_i,ng一旦结了婚,什么都听丈夫的,秋兰x_i,ng格太温顺,骨子里也很传统,将来必定是以夫为天的。
高凉还很在意另一件事,她的厨房不够用了,三个店对卤味的需求量越来越大,加上她还打算继续开分店,所以必须要另外再找一处地方来专门加工卤味,这样才能供应几处分店的需求。上下九路的店面虽然不好找,但是别处的店面却是好找的,高凉打算在越秀区开一家分店。她打算将高味开遍整个广州,未来几年里,她还打算将高味开到深圳、东莞、佛山等地去,外来人口多的地方,卤味绝对是有市场的。
当然,那些只是畅想。目前要解决的问题是开卤味加工厂,再开第四家分店,高凉已经开始物色地方了,毕竟几家店全靠总店厨房出货的话,压力实在是太大了。高凉没有过成规模加工熟食的经验,目前的规模还不是太大,只要在她现有的基础上将规模稍微弄大一点,还是可以应付得过去的。当然,高凉知道,加工食品,最重要的就是食品安全问题,卫生尤其要合格,不能做成了黑作坊,为了做好加工坊,她打算先找个食品工厂观摩学习一下。
李俊毅刚开好店,就听高凉说要开加工厂,心里十分意外:“你要开厂?”
高凉说:“目前也不算是工厂吧,就是个大厨房,我高味的厨房太窄了,快放不下那些了。不过我想弄得正规一点,想先找个食品厂参观一下,你有没有开食品厂的朋友?”
李俊毅说:“我帮你问问吧。”